お知らせ - NEWS - rss

2018/02/19

☆事務所移転のお知らせ☆

平素より皆さまには大変お世話になり誠にありがとうございます。
おかげさまで弊社はこのたび下記の新事務所へ拡大移転することになりました。
平成30年3月12日(月)より全ての業務は新事務所にて執り行いますので、
ご挨拶かたがたご案内申し上げます。

この機会に、さらに皆様のご愛顧を得られますよう一層の努力を致しますので、
今後ともご指導ご鞭撻のほどお願い申し上げます。

【新事務所】
〒530-0046 
大阪府大阪市北区菅原町11-11 DAISAKU AMビル8F
電話 06-6809-5916・FAX 06-6809-5917
*電話・FAXともに変更ございません。
2017/12/01

☆年末年始休業のお知らせ☆

平素は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申しあげます。
さて、誠に勝手ながら弊社では下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。
期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【年末年始休業期間】
2017年12月29日(金) ~ 2018年1月4日(木)
2017/07/10

夏季休業のお知らせ

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。
さて、誠に勝手ながら弊社では下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【夏季休業期間】
2017年8月11日(金) ~ 2017年8月15日(火)
2017/06/27

新鮮な感覚で中国の乾燥野菜工場を視察してきました!(6/12~14)

ふだんはお客様へ無事に商品をお届けするべく、輸入・デリバリー業務に奮闘しているスタッフが初めて中国の乾燥野菜製造工場を視察。今回は联发食品有限公司(江蘇省興化市)へ。(続きは本人によるレポートで!)

工場視察前夜は白酒で乾杯!の嵐。
視察翌朝は郷土料理、昼は社長夫人の手料理と、お・も・て・な・しに感謝。
そして、タフな胃袋必須と、実感したのでありました。
また、中国事務所の人たちともご対面。
「您们好!请多关照。(こんにちは!よろしくお願い致します。)」と、
挨拶したのはいいけれど…。
中国語レベルUP必須と、痛感したのでありました。

さて、初めての工場視察。
联发食品有限公司と弊社が協同で、修正しながら出来上がった現ライン。
洗浄、カット、ブランチング(加熱処理)、熱風乾燥などは機械におまかせ。
ゴォッーゴォッーと音を立て、24時間フル稼働。圧巻です。
でも、やっぱり“人力”は必要不可欠かつ重要。
中でも撹拌は高温多湿の中、大きな返し棒で混ぜるのはかなりの重労働。
長年の経験と感で、均一に乾燥させる職人技。脱帽です。

土壌の質から弊社がチェック。原料のことを十分把握。
厳しい条件をクリアした新鮮なキャベツが、多くの時間、人たちによって乾燥キャベツに生まれ変わります。
破棄される芯や白いとの理由だけで他国へ輸出される芯の周辺部分。
“MOTTAINAI“何とか日本のお客様へ提供することができないか、
との思いを強く持ち、帰国の途に着いたのでありました。
2017/05/22

☆☆新商品『白エビ天』のご案内☆☆

夏を思わせる暑い日が多くなり、冷たい麺類が美味しい季節になりました。
さて今回はそんな季節にぴったりな新商品『白エビ天』のご案内です!
写真のように「ざるうどん」に添えて一緒に召し上がっていただくと、
サクッとした食感と『白エビ天』の香ばしい独特の風味が味のアクセントになり、
一層食欲をかき立てられます。
もちろん温かいそばやお吸い物にもおススメです。
ほんの少しトッピングするだけでお出汁とともに『白エビ天』の風味がふわっと広がり、
独特の味わい深さを堪能できます。

(商品名)白エビ天
(特徴) 白エビに衣を付けてカラッと油で揚げました。(天ぷら加工品)
     噛んだ時のサクッとした食感も心地よく、
     香ばしく揚がった白エビの甘味と独特の旨みが広がります。
     少量でも味のインパクトがあり、お料理もワンランクアップ!
(用途) 温かい汁そば、うどんに。
     夏はざるそば、そうめんにも。
     サラダのトッピングに
     そのまま珍味おつまみとして
(賞味期限)270日
2017/05/16

☆☆新商品『AD白ねぎFR5』のご案内☆☆

今回は新商品『AD白ねぎFR5』のご案内です!
フリーズドライではなく熱風乾燥の白ねぎをご要望のお客様にお応えして開発した商品です。
白ねぎならではの風味を是非一度お試しください!

(商品名)AD白ねぎFR5
(特徴) 白ねぎならではの風味(青ねぎとは違う甘味ある風味)
     白色を生かした商品です。
     味噌汁に入れた場合、色のコントラストが美しく映えます!
(用途) 味噌汁の具に
     ラーメン、うどん、そばなどの麺類のトッピングに